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Una de las joyas de la pastelería árabe. Nuestra baklava artesanal se elabora capa a capa con finísimas láminas de masa filo, rellenas de almendra, nuez, cacahuete y canela, y terminadas con un baño de miel natural que potencia todo su sabor.
Cada pieza se prepara a mano en nuestro obrador de Jerez, siguiendo la receta tradicional marroquí. El resultado es un dulce árabe crujiente, suave y delicadamente dulce — perfecto para acompañar un té, sorprender como regalo o simplemente darte un capricho.
El baklava es uno de los pasteles más emblemáticos de la repostería de Oriente Medio y el norte de África. Su origen se remonta a la antigua Mesopotamia, y a lo largo de los siglos se ha convertido en un símbolo de celebración y hospitalidad en toda la cuenca mediterránea.
En Caprichos Árabes lo elaboramos siguiendo la tradición marroquí: capas ultrafinas de masa filo, preparadas a mano, se intercalan con frutos secos tostados — almendras, nueces y cacahuetes — aromatizados con canela. Tras hornearse, se baña en miel natural que penetra entre las capas creando esa textura inconfundible: crujiente por fuera, suave y melosa por dentro.
A diferencia de la baklava turca, que usa almíbar de azúcar y pistacho, nuestra receta marroquí se distingue por la miel pura y una mezcla de frutos secos que aporta más complejidad. Cada bandeja se prepara en nuestro obrador de Jerez, sin conservantes, colorantes ni aditivos.
Ingredientes: masa filo (harina de trigo, agua, aceite), almendras tostadas, nueces tostadas, cacahuetes tostados, canela molida, miel natural y mantequilla.
Alérgenos: contiene gluten, frutos secos (almendras, nueces, cacahuetes) y lácteos (mantequilla). Puede contener trazas de sésamo y soja.
Nuestra baklava se elabora íntegramente a mano. Las láminas de masa filo se estiran hasta un grosor finísimo, se pincelan con mantequilla y se apilan en capas alternadas con los frutos secos y la canela. Se hornea a temperatura controlada y, aún caliente, se baña en miel natural. Sin conservantes ni aromas artificiales.
Con té a la menta. La combinación clásica marroquí; el frescor de la menta equilibra la dulzura de la miel.
Con café. Un espresso o café turco intenso contrasta con el hojaldre y la miel.
Como postre. 2-3 piezas por persona; cierra una comida sin resultar pesado.
Para meriendas. Perfecta para recibir invitados o celebraciones familiares.
Como regalo. La presentación en caja permite regalar directamente.
Consejo: está en su punto a temperatura ambiente. Si la guardas en nevera, sácala 30 min antes de servir.
Conservación: a temperatura ambiente, en recipiente cerrado y lugar fresco, 15-20 días. En nevera, hasta 30 días. No necesita congelación. Evitar sol directo y humedad.
Elaboración bajo pedido: al tratarse de un producto artesano, cada baklava se elabora expresamente para tu pedido. El plazo de preparación y entrega es de hasta 15 días. Así garantizamos que recibes el producto recién hecho, sin conservantes.
Envío: a toda la España peninsular. Cada pedido se embala con cuidado, con protección térmica en épocas de calor. Baleares y Canarias: consultar disponibilidad. (Si buscas entrega rápida, nuestros estuches surtidos están disponibles en 24-72h.)
Amantes de los dulces árabes. Frescura y autenticidad que sorprenden.
Como regalo gourmet. Caja elegante, perfecta para cualquier ocasión.
Eventos y celebraciones. Bodas, bautizos, reuniones de empresa.
Para descubrir algo nuevo. El punto de entrada perfecto a la repostería árabe.
Para el Ramadán. De los dulces más apreciados en la mesa del iftar.
Pastel tradicional de la repostería árabe, con capas de masa filo rellenas de frutos secos y bañado en miel. Más de 2.000 años de historia.
La turca usa pistacho y almíbar de azúcar; la nuestra (marroquí) lleva almendras, nueces y cacahuetes con canela, bañada en miel natural. Sabor más complejo.
Sí, cada bandeja se elabora a mano en nuestro obrador de Jerez. Sin maquinaria industrial, conservantes ni aditivos.
Al ser un producto artesano elaborado bajo pedido, el plazo de preparación y entrega es de hasta 15 días. Si necesitas algo con entrega rápida, nuestros estuches surtidos se envían en 24-72h.
En recipiente cerrado, a temperatura ambiente: 15-20 días. En nevera, hasta un mes. No necesita congelación.
Sí, la masa filo lleva harina de trigo. También frutos secos (almendras, nueces, cacahuetes) y lácteos (mantequilla); trazas de sésamo y soja.
Por supuesto. Se presenta en caja elegante lista para regalar. Para surtido variado con entrega rápida,el Estuche Selección Gourmet.
Sí, a toda la península. Baleares y Canarias: consultar.
Sí: bodas, eventos corporativos y celebraciones. Recomendamos solicitarlos con antelación por la elaboración bajo pedido
Perfectos para regalar. Cada pedido se prepara con mimo en una caja elegante y cuidada al detalle.
Nuestros caprichos árabes son elaborados a mano con recetas tradicionales y los mejores ingredientes.
Cada producto se elabora bajo pedido. Recíbelo en casa en un plazo máximo de 15 días.
