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La chebakia es el dulce estrella del Ramadán en Marruecos: una flor de masa aromatizada con anís, sésamo, ralladura de limón y agua de azahar, frita y bañada en miel, con almendras. La presentamos en un estuche listo para regalar.
Crujiente, melosa y profundamente aromática, la chebakia es prima hermana del pestiño andaluz. Un dulce marroquí artesanal con todo el sabor de la tradición.
La chebakia es uno de los dulces más emblemáticos de Marruecos, especialmente durante el mes de Ramadán, cuando acompaña la ruptura del ayuno junto a la harira.
Se elabora dando forma de flor a tiras de masa aromatizada con anís (matalahúva), sésamo, ralladura de limón y agua de azahar, que se fríen y se bañan en miel, con almendras. Su forma trenzada es inconfundible.
Comparte raíz con el pestiño andaluz, prueba de la herencia árabe en la repostería del sur. En Caprichos Árabes la elaboramos a mano en nuestro obrador de Jerez, sin conservantes.
Ingredientes: harina de trigo, sésamo, anís (matalahúva), agua de azahar, almendras, ralladura de limón, aceite y miel.
Alérgenos: contiene gluten, sésamo y frutos secos (almendra). Puede contener trazas de huevo y lácteos.
La masa se aromatiza con anís, sésamo, ralladura de limón y azahar, se le da forma de flor a mano, se fríe y se baña en miel, con almendras. Crujiente por fuera y meloso por la miel.
Con té a la menta. El maridaje marroquí por excelencia.
En Ramadán, con harira. Su uso más tradicional.
Con café. El amargor equilibra la miel.
Como regalo en su estuche. Listo para sorprender.
Consejo: la chebakia aguanta muy bien gracias a la miel; consérvala en recipiente cerrado.
Conservación: en recipiente cerrado, a temperatura ambiente y lugar fresco, se conserva en óptimas condiciones varios días (los dulces de miel y los secos aguantan más; los que llevan huevo o fruta, consérvalos en frío). Evitar sol directo y humedad.
Elaboración bajo pedido: al tratarse de un producto artesano, cada unidad se elabora expresamente para tu pedido. El plazo de preparación y entrega es de hasta 15 días. Así garantizamos que recibes el producto recién hecho, sin conservantes. (Si buscas entrega rápida, nuestros estuches surtidos están disponibles en 24-72h.)
Para el Ramadán. El dulce de la ruptura del ayuno.
Como regalo. Presentado en estuche, listo para entregar.
Amantes del pestiño. Su prima hermana marroquí.
Para compartir. Crujiente y meloso, gusta a todos.
Un dulce marroquí en forma de flor, aromatizado con anís, sésamo, ralladura de limón y azahar, frito y bañado en miel, con almendras. Es típico del Ramadán.
Son primos hermanos: comparten raíz árabe-andalusí, ingredientes y técnica (fritura y baño de miel), con formas y especias algo distintas.
Sí, este formato se presenta en un estuche de 630 g listo para regalar.
Al ser un producto artesano elaborado bajo pedido, el plazo de preparación y entrega es de hasta 15 días. Si necesitas algo con entrega rápida, nuestros estuches surtidos se envían en 24-72h.
Sí, cada estuche chebakia se elabora a mano en nuestro obrador de Jerez. Sin maquinaria industrial, conservantes ni aditivos.
Sí, a toda la península. Baleares y Canarias: consultar disponibilidad y plazos.
Por supuesto. Se presenta en una caja cuidada, lista para regalar. Para un surtido variado con entrega rápida, te recomendamos el Estuche Selección Gourmet.
Sí: bodas, eventos corporativos, catering y celebraciones. Recomendamos solicitarlos con antelación por la elaboración artesanal.
Perfectos para regalar. Cada pedido se prepara con mimo en una caja elegante y cuidada al detalle.
Nuestros caprichos árabes son elaborados a mano con recetas tradicionales y los mejores ingredientes.
Cada producto se elabora bajo pedido. Recíbelo en casa en un plazo máximo de 15 días.
